오징어는 역시 회가 최고죠.. 순대따위 ㄷㄷ +144 [10]

댓글(10)

• 달달미숫가루

  둘다 좋아죽음

• 눈을보고말해요

  오징어가 아까워요 순대는 ㄷㄷ

• 긁?™

  오징어회 기생충이 그렇게 많다고...

• 눈을보고말해요

  이넘색히 댓글마다 꼬라지 하튼..

• 긁?™

  내말이 틀렸냐

• 갈비뼈는13개

  자기가 당뇨라 아무거나 못쳐먹으니 질투심에 그럽니다.ㅎㅎ

• 눈을보고말해요

  바다에서 갓 잡아 바로 뜬 회는 죽은 지 오래된 생선에 비해 기생충 감염 확률이 매우 낮아 안전한 편입니다.고래회충(아니사키스)은 원래 생선의 내장에만 머무르기 때문에, 살아있을 때 내장을 즉시 완벽하게 제거하면 살코기로 이행될 가능성이 거의 없습니다.바로 잡은 회가 안전한 이유살코기로 이동 차단: 고래회충은 숙주(물고기나 오징어)가 죽은 직후부터 내장을 뚫고 살코기(근육)로 파고듭니다. 살아있을 때 곧바로 내장을 버리면 살을 안전하게 먹을 수 있습니다.양식 생선의 안전성: 횟집에서 흔히 먹는 양식 광어나 우럭 등은 사료를 먹고 자라므로 고래회충 감염 경로(자연계 먹이사슬)가 차단되어 기생충 걱정 없이 안전합니다.주의해야 할 예외 상황자연산 활어의 낮은 확률: 매우 드물지만(약 10만분의 1 확률) 자연산 생선이 살아있는 상태에서도 이미 기생충이 살코기 속으 로 파 고 들어가 있는 경우가 존재합니다.낚시 후 방치: 낚시로 잡은 물고기를 피를 빼거나 내장을 제거하지 않은 채 기포기나 아이스박스에 수 시간 동안 방치한 뒤 회를 뜨면, 그 사이 기생충이 살로 이동해 감염 위험이 급증합니다.

• 눈을보고말해요

  속초 설악항 바로 잡아 회뜨는거.
  
  죽은거 잡아 먹나 너는?

• 눈을보고말해요

  얘 심지아 당뇨인인가요? ㅋㅋ

• 갈비뼈는13개

  지가 아무거나 못쳐먹으니 남들도 그런줄알고ㅋㅋ