1. 손질한 돼지뷰지를 대파와 함께 삶는다
2. 삶은 돼지뷰지를 얼음물에 식힌다
3. 얼음물에 식힌 삶은 돼지뷰지를 얇게 썬다
4. 얇게 썬 식힌 삶은 돼지뷰지를 양념에 버무린다
5. 버무린 (이하생략) 돼지뷰지를 철판에서 볶는다
6. 다 되어갈때쯤 스타푸르트와 쪽파를 같이 넣고 볶는다
7. 완성!
베트남 현지에선 술안주로 먹는듯 하다
그리고 이 모든 과정이 유튜브에 올라와 있다
유튜브 링크 차마 못거는 이유 : 1번 이전에 돼지뷰지 손질부터 시작하는데
...면도기가 필요할 정도라
그리고 썸네일이 씨바...
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새벽이였다
암뽕(?)이랑 비슷한 요리인가?
검색했는데 레딧발 소보지(?)요리도 같이 나오네 뭐여이게
내가 평소에 쑤시던게 저렇게 활용되다니
헉 돼지 뷰지에 넣었다고?!!!
네? 무엇을 말하시는거죠? 대파 말한겁니다
헐
아까 베스트서 본 그건가......?
제발 내 알고리즘에 걸리지 말아다오..