혐주의) 의외로 별거 다 먹는다는 한국에서 잘 안먹는 식재료
(미방)
닭 벼슬
아시아권에서 주변나라들은 다 잘 먹고
유럽도 프랑스나 이탈리아에도 닭벼슬 사용한 요리가 있다고 함
한국에서 닭벼슬 안먹는 이유가
영계를 좋아해서 닭벼슬이 자라지 않기 때문이라는 말이 있긴 한데
신기하긴 함
[6]
키넛 | 17:33 | 조회 9 |루리웹
[21]
THE오이리턴즈! | 17:29 | 조회 29 |루리웹
[24]
바람01불어오는 곳 | 17:28 | 조회 47 |루리웹
[7]
루리웹-0487512356 | 17:24 | 조회 15 |루리웹
[15]
김이다 | 17:25 | 조회 80 |루리웹
[47]
루리웹-1098847581 | 17:24 | 조회 52 |루리웹
[16]
명빵 | 17:21 | 조회 47 |루리웹
[4]
루리웹-7869441684 | 15:14 | 조회 28 |루리웹
[7]
만델 | 17:10 | 조회 41 |루리웹
[19]
핵철이 | 17:20 | 조회 43 |루리웹
[10]
오미자만세 | 17:07 | 조회 23 |루리웹
[10]
스치프 | 17:15 | 조회 9 |루리웹
[3]
ㅍ.ㅍ | 16:34 | 조회 7 |루리웹
[33]
유르시아 | 17:14 | 조회 18 |루리웹
[3]
따뜻한고무링우유 | 16:21 | 조회 18 |루리웹
도로롱이 아니었네
썸넬이 미방이 아니고 본문이 떠요
먹을수 있고 없고를 떠나서 머리까지 있는 닭이 시장에 유통되는건 제사용 말고 못 본거 같음
ㄴㄴ 우리나라에 벼슬아치라는 말이 있는데
닭벼슬 먹는거 = 벼슬에 대한 모욕으로 생각했대.
처음듣는소리인데 출처가 있음?
찾아봤는데 없어서 댓글은 걍 드립인 것 같고
도축으로 머리가 유통 안 되면서 익숙한 식재료가 아니게 되서 아닐까?
'닭벼슬 패티' 처럼 저급한 식재료 이미지라 굳이 유통할 필요도 없어졌을거고
잠깐 찾아보니 옛날기록에 '닭 머리 요리' 는 있는데 벼슬만 따로 요리한 건 안보여서ㅇㅇ
진짜에여?
부모님한테 물어보니 없어서 못먹는대
우리나라는 소, 돼지를 엄청 세분화 해서 여러 부위로 파는데 일본은 닭을 그만큼 구분 해서 먹는거 같음