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삼겹살 굽고 나온 기름에 밥 볶는 이유
중화요리에 라드 들이 붇는거랑 비슷하지
뭐던 동물성 기름 부은건 존맛이여
하수도: 저 죽어욧!
혈관: 저죽어요! 아 어차피 팜유로 해도 저 죽어요!
뇌: 원래 인간은 죽어. 그러니 먹고 죽는 게 이득이야.
소기름은 가볍고 맑은 설렁탕 맛이 나고 돼지기름은 묵직하고 약간 단 돼지국밥 맛이 나지.
팜유의 장점은 상온에 안굳는다
단지 그거 하나 때문에 동물성 기름을 대체했지
나는 가끔 우유 마시면 입 안에 소 비린 맛이 느껴지던데
소기름에 튀긴 음식에서 우유맛이 나는 게 그 비린 맛이었던건가?
개인적으론 우지보단 라드쪽이 좋더라
특히 그냥라드말고 베이컨 기름이.ㄹㅇ 최상임
새벽에 이런글을 보다니 ㅠㅠ 배고파
고기굽고 남은 기름에 달걀프라이해먹으면 존맛
와 소기름도 파나??
돼지 기름이야 라드나 돼지비계면 되지만..
파는군요..
시발 우지파동
팩트: 고온 압착 추출하고 화학적 처리를 하는 대다수의 식물성 기름은 실제 해롭다. 오히려 몸에 좋은 건 라드를 포함한 동물성 기름 임.
차라리 돼지기름으로 하는게