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인스타 ㅇㅇ
교대역에 소보로빵 1200원 부터 시작하는 빵집있는대 그거랑은 좀 틀린거겠지? 여기는 사람 엄청많음
빵 싼거는 커피도 아니고 우유랑 같이먹어야 들어가던데 우유랑 버터 최대한 아껴서 그렇겠지
성심당 보면 가성비를 선호하는 건 맞음
마가린 듬뿍에 가공버터조차 안들어간 걸 외면하는 거지
성심당꺼는 첨봤을때 똑같은 종류 빵이래도 모양이 좀 더 이쁘다고 해야하나 그런게 있더라.
맛이 궁금해지는 외형.
동네에 있었을때 카드 안받는대서 여태 안갔음 지금생각하면 아마 다른데는 받겠지 싶긴한데
저빵들 경우는
학습에 따른 결과..
너무 뻔해보이는, 늘 보는 모양에 늘보던 가격이니 같은 맛으로 예상을 해서 안팔리는거 같음.
좀 색다른걸 만들어서 파는경우는 좀더 가격을 받더라도 호기심 같은이유로 팔리겠지만 진짜 너무 뻔한건 이제 안팔리는 세상이 돼버린거도 있는듯.
나도 여기에 어느정도 공감함. 박리다매 자체는 수요가 충분히 있으니 진열문제가 크다고 본다.
젊은 사람들이 가게에 들어가는 주 요인이 분위기이기도 하고.
저렴이빵은 좀 벗벗함이 있어서 그걸 앙금이나 내용물없으면 뻑뻑해서 안넘어가더라..
일본빵도 100엔 수준으로 싸긴 한데, 걔네는 저렇게 물건 진열하듯이 놓진 않고 우리나라 일반 빵집에서 하듯 진열함.
물론 맛도 다르기도 한데, 판매전략의 문제가 아닌가 싶다.
난 천원짜리 단팥빵 소보로 카스테라 먹고싶은게 아니고 5천원 이상 비싸게 파는 고급빵들을 3천원대로 먹고싶은거라고
종류별로 다 싸게파는 성심당같은곳이 필요한거지 공장제로 싸게 양산가능한 특정 몇몇빵만 저렇게 늘여놓고 팔면 경쟁력이 안생기는건 당연함 당장 이번 슈카 이슈된것도 파는 품목들이 의외로 그런심리 저격한 품목구성임
그리고 옛날만큼의 가성비라고도 뭣한게 원자재값 다 올라서 지금 막 싸다고도 못함
천원빵 예전에 사먹어봤을때 입천장이 까지더라