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가격 진짜 괜찮은데?
일시적 ? 아니면 계속 ?
팝업
팝업
내가 듣기론 팝업이긴한데 기간을 안정해서 진짜 장사안되는거 아니면 계속 할 생각으로 연다고 했던거 같았음
임대료 인건비 재료비 다 생각하고 측정한 가격인가?
영상보면 나오지만 유통단계 확 줄여서 해보는 실험적 가격. 팝업이잖어
임대료는 팝업이라
팝업이라 임대료야 그럴수도 있는데
인건비,재료비는 마진 남겨서 측정한 가격이겠지.
그거 시도해볼라고 팝업 해보는거
임대료는 빵 컨설트 받은데서 빌려 가지고 빠졌다고 하지만 생각보다 마진이 남고 지속 가능한걸로 알고 있음 방송에서 한달 이상으로 넉넉하게 생각하고 있다고 하고 잘되면 어디 빌려서 임대료 나 기타 금액이 오른 만큼으로 계속 할거라고 했었는데 졸면서 들어서 정확한지는 애매함
우리나라 빵값이 비싼게 유가 요인으로 올랐다가 해소후에도 빠지지 않고 그 과정을 반복한 우유, 설탕, 밀가루 가격 때문이라잖아. 그 거품만 빼고 재료 받을 수 있다면 저건 염가봉사가 아니겠지.