요즘 겁나 싸진 고급 식재료.jpg
그것은 바로 전복
10년전 만해도 김 양식보다 전복 양식이 더 돈을 많이 벌어줘서
진도랑 완도에 전복으로 억대연봉자들이 수두룩 쏟아졌음
덕분에 김 양식하던 사람들이 죄다 전복으로 전환해버려서
요즘은 치킨 한마리 값으로
전복 대짜 10개를 먹을 수 있음
대신 그사이 김이 떡상해버림
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삼계탕 할 때 한 개씩 넣어도 괜찮음
비슷한 이유로 작년올해 품질떨어지는 샤인머스캣이 진짜 미친듯이 쏟아져나왔지
올해는 그닥 샤인머스켓 본 기억이 없네