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강철 만드는데나 요리에나 쓰였던건가...
사실 산업혁명도 석탄 그 자체 보다 석탄같은걸 잘 활용한 '내연기관'이 발명되면서 이루어진거라..
석탄은 보통 내연기관보단 외연기관으로 쓰지 않음?
님 말씀이 맞음 ㅇㅇ...
증기, 석유, 석탄 기관 같은 '기관' 을 제대로 설명했어야 하는데
갑자기 생각난게 내연기관이었어서 ㅎㅎㅎ
목탄자동차처럼 쓰면 내연기관이긴 할테니 내연기관 가능!!
물을 끓였는데 그 힘을 활용 못해서 그만...
저거때문에 중국에서 그냥 굽는 조리법에서
튀기는 조리법이 엄청 발달했다고 들었는데 맞으려나
증기기관도 고대 그리스에서 처음 만들었지만 노예가 더 싸서 발전이 안됐지. 필요성이 중요한거 같아
송나라가 기초적인 증기기관을 썼다는 이야기를 인터넷에서 봤었는데.
거기서 발전 못하고 사라져버린거 보면 인간이 넘치는 중국에선 결국 그 이상으로 발전시킬 이유가 없어서 그런거겠지만.
어느 무협지에서
송나라 궁중요리중 뭐시기 회가 최고랬던거 같은데
아무리 유목민 탓 해도 저긴 100년 시간 줘도 산업혁명 안 됐을거 같긴함. 생각보다 조건이 까탈스러워서 영국도 이례적인거였음.
그래도 저 덕분에 그시절인데도 요식업이 발달해서 송나라 수도인 카이펑 같은데는 식당이 야간영업도 하고 배달음식도 있고 그랬다더라
석탄으로 요리했다니까 석탄 분진에 오염됐을거 같아.