"바이에른/독일 남부에서 먹는 아침 식사"
바이스부어스트
Weißwurst
말 그대로 하얀 소세지라는 뜻으로
이 소세지는 가장 기본적인 처리(아질산나트륨 같은것)도 안한 소세지입니다.
그래서 유통기한도 짧지만 독일 남부 특히 바이에른에서 아침식사로 먹습니다.
보통 뜨거운 물에 넣고 데쳐서 먹는 소세지입니다.
먹을땐 껍질을 벗기고 먹는다고 합니다.
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하이스찍어스트
맥주입에부어스트
맥주 가꼬와!
머스타드랑 뚝딱
독일 소시지 특: 먹는 방법을 틀리면, 예를 들면
본문의 삶아먹는 소시지를 구워먹는다든가 하면
파스타 부러뜨릴 때의 이탈리아인마냥 독일인이
발작하는 거 볼 수 있음
독일어 배울 때 들은 기억이 남.
교수가 독일 유학 시절에 독일 사람들은 저거 갓 만든 걸 아침에 빵 사듯 사간다고 한 이야기를 들었음.
일본에서 먹는 삶아먹는 소시지가 원조가 있었군
물에 빠진 거 싫어.
노릇하게 그슬려줘~
???: 소세지가 아니라 소시지인데 맞춤법 공부좀 하시길.