라멘에 미친 라멘대머리 세리자와가

얼짱 요리평론가 시노자키와 대면한다

 서로 분위기가 미묘한데다가 사실은 구면이라고 하는데

3년전 시노자키는 라멘을 깔보던 뉴비 평론가로 세리자와의 가게에도 건성으로 취재하러 왔었다

라멘에 대해 아는 게 없던 시노자키는 결국 망발을 해버리고

얕보던 라멘업계 앞에서 기초중의 기초도 모르는 무식함을 드러내버린 데다가

그에 대한 비판까지 다이렉트로 들어버렸다는

목을 매달아도 이상하지 않은 참혹한 흑역사였다

인싸인척 하는 시노자키지만 그 역시 개찐따의 본성을 숨긴 불쌍한 중생이었던 것이다

그런 일을 겪은 세리자와와의 승부는 

시노자키에게 있어 흑역사를 청산할 좋은 기회다

게다가 서포터로 후지모토가 붙으니 형편없이 질 일은 없을 것이다

승부 테마는 더블 테이스트로

라멘의 면이나 고명등에 다른 맛이나 풍미성분을 숨겨서

먹으면서 점차 맛이 변화하는 방식의 라멘이다

시노자키가 아는 사이인 중국집에 부탁해 시제품을 선보인다

하지만 향기뿐인 라멘은 실속이 없어 비판만 받았다

그리고 후지모토가 자기 노점으로 데려와 자기의 시제품도 선보인다

하지만 이것도 극적인 변화가 모자라 승부에 내기엔 미흡하다

두 사람의 추한 모습에 쇼코가 퇴갤한다

둘은 단란한 주점에 가서 회포를 풀고 쇼코의 뒷담화도 신나게 하며 스트레스를 푼다

시간 다됐는데 연장하실?

ㅇㅋ ㄱㄱ

저희 그냥 나갈게요

잘가렴

거기서 또 힌트를 얻는 라멘에 미친 바보

시합 당일 지나가던 쇼코가 뒷공작을 봐버리게 된다

피디는 시노자키에겐 비밀로

세리자와에게 승부주작을 부탁한다

비릿한 웃음을 지으며 대가는 비쌀 거라고 하는 라멘대머리

결정된 작품은 향과 맛의 변화에 된장양념을 더해 트리플 테이스트를 만든다는 아이디어였다

진짜 맛있는 라멘을 먹었을 때만 나오는

라멘평론가 아리스의 부처님 얼굴 리액션도 따낸다

세리자와 쪽의 라멘은 구체적으로 나오지 않지만 저쪽도 부처님 얼굴이 나왔다

예정대로 세리자와가 졌고

본심을 숨기며 표정관리를 하는 세리자와에 비해

진심으로 환희하는 두 사람

승부주작은 하되 장인으로선 제대로 승부하겠다는 세리자와

대체 뭔 소리지?

비릿한 웃음을 짓는 세리자와

맛잘알인 아리스가 세리자와 쪽을 지지했음에도

대중의 선택이 시노자키였다는건 무슨 의미인가?

세리자와는 만인의 지지를 받을 수 있는 화려한 겉치레와 맛을 최대한 자제하고

진짜 요리를 아는 사람만이 알아볼 수 있는 라멘을 만들었다

아무리 실속이 있어도 그럴싸한 연출이 없으면 못 알아보는 바보가 많음을 역이용한 라멘대머리였다

다만 이걸 의도해서 만드는 것도 굉장히 어려운 일이지만 라멘대머리는 아무렇지 않게 해냈다

후지모토와 시노자키가 요리의 완성도를 알아보고 패배감을 느낄 정도의 수준을 갖춘

 요리인이라는 것까지 계산한 라멘대머리의 인성 소름끼치지 않는가?

성질 더러운 라멘대머리 답게 굳이 시노자키에게 흑역사인 대합을 사용하는 것도 잊지 않았다

즉 라멘대머리는 장사꾼으로서의 승부주작과 장인으로서의 고집과 대머리로서의 인성질이란 세마리 냥이를 동시에 잡은 것이다

근데 여기서 후지모토의 상사들도 승부주작을 알고 있었다는 흉참한 사실이 드러난다

아니 쇼코야 그 말은 너무 잔인하잖아

결국 둘이 여자를 멀리하고 게이가 돼서 게이 술집에 또 갔다는 기승전 게이 결말이었다