삶은 계란 껍질 잘까지게 하는법 +71 [13]

댓글(13)

• Uh-Oh

  삶기 전 실온에 두면 잘 까진데요

• amiwine

  참고하겠읍니다ㅜㅜ

• aprilsky76

  냉장고에서 바로 삶지말고..
  
  실온에 좀 두고 삶거나
  
  찜기에 찌시면 껍질 잘 벗겨질겁니다

• amiwine

  항상 냉장고에서 꺼내고 바로 계란 찜기에 넣었는데 실온에 좀 두고 해봐야겠네요ㅜㅜ

• 파프리칸

  찔때 소금을 넣어야 함.. 그리고 물을 계란이 잠길 정도까지 넣을 필요가 없음. 1/3만 되어도 충분함.물론 뚜껑은 닫아야 함.

• amiwine

  냄비 안쓰고 계란찜기 6구짜리 쓰고 있어서ㅜㅜ

• 아이린

  충분히 삶고 잘 식히면 잘 까지더라고요..급하게 삶고 급하게 까면 안까짐 ㄷㄷ

• amiwine

  반숙파인데 방법없을까요ㅜㅜ

• 굽네치킨

  물을 끓임.... 팔팔 끓을때 계란 투하..... 그리고 7분뒤 불 끄고 3분 레스팅..... 그리고 함 까보세요

• amiwine

  계란찜기 기준 설명은 안될까요ㅜㅜ

• 회계담당

  다른방법 다 소용없고 달걀밑에 구멍내는 내는 도구 있습니다 시침기
  
  같은거 그걸로 구멍 내고 삶는게 최고입니다. 달결 매일 삶는데 이 방법으로로 정착

• amiwine

  그거해도 저런게 함정입니다ㅜㅜ

• 회계담당

  구멍내기-물끓기 시작할때 투하-취향따라 삶기- 불 끄고 찬물에 식히기 / 전 이렇게 매일 4개씩 삶는데 뱀 허물처럼 껍질 벗겨져요.