댓글(13)

• 바닷바람12:59

  딱딱한게 독일빵 특징이라고는 들었엉

• 루리웹-144911275612:59

  순무빵인줄

• 루리웹-212223223813:00

  보존에 특화된

• 쌀올빼미13:00

  사워도우를 많이 좋아하나봐...

• 루리웹-384715213:05

  당연하지만 저렇게 문자 그대로 빵인 것만 파는 건 아니다. 한국처럼 피자빵, 샌드위치 등 판다.

• 이짜슥13:12

  유럽에서 빵은 식사용인지라
  
  우리나라처럼 달게 만드는건 별로 없지

• 루리웹-376641905613:13

  호밀빵 특색이 저렇다는데....

• 마카롱빌런13:14

  르방이라는 천연발효, 사워도우(sour dough)의 sour 라는 말이 영어로 시다, 시그럽다 이런뜻임
  발효한거라 신거라 호불호 갈리는편
  
  신게 싫으신분들은 드라이이스트로 발효한거 드시면 됩니다
  보통의빵들, 대량제조된건 드라이이스트 쓴거 많아요

• 마카롱빌런13:15

  같은 레시피 같은 재료로
  르방대신에 인스턴트 드라이스트 쓰면 (물론 재료랑 레시피가 여기서 달라지지만) 신맛이 없어요
  호밀빵이든 포카치아든 비슷하게 나오긴함

• b203071513:14

  식사빵은 단 맛 보단 무던하게 먹을 수 있는 담백한 맛이 더 맞긴 함 독일도 디저트쪽은 나름 괜찮은 애들 몇 있음
  (바움쿠헨, 슈톨렌)

• PrinnyMyLove13:15

  식사빵 맛있지

• 이비노프란13:15

  레스토랑에서 식전빵으로 바게트 같은거 올리브오일 찍어먹는거 진짜 좋아하는데 (담백하고 새콤함)
  나한텐 좋은 환경이군

• 르케디13:19

  입안 다까짐 ㅠㅠ