영국 해군이 라임으로 괴혈병을 예방하게 된 이유
레몬이 수입품이라 비싸서
라임은 영국 식민지에서도 자라서 저렴했다.
다만, 라임의 비타민 C 함량은 레몬의 1/4정도고,
보관 및 배급과정에서 그마저도 날아가 버리기 때문에
괴혈병의 진행 속도를 늦춰 주는 정도의 효과였다고 한다...
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솔직히 라임즙이나 식초나 그것만으로 별로 맛 없잖음. 해산물 위에 뿌리는 요리를 하거나 탄산수에 라임 타서 위스키 넣어야 존맛이 되지….
라임이 무지 시다보니...
라임 먹으면 괴혈병이 나아?
신맛이 괴혈병 특효구나!!
??? : 비싼 라임 대신 황산을 보급하자.
대항해 시대에 레몬이 수입품이었었구나 ㅋㅋㅋ
명나라 보선끌고 잔지바르까지 갈때도 콩나물로 각기병 극복했다카더라
수인성 전염병이 도는 사소한 찐빠가 있김 했지