기계 없이 사람이 다 한다! 케이크 공장!
그러면 그냥 베이커리 빵집아닌가요? (진짜모름)
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사람이해도 생산규모가 일정이상이면 공장이지
즉 성심당은 공장이로구나!
성심당은 진짜 빵공장하고 판매하는건물이 따로있음. 위치는 바로 옆 수준이긴해도
아니 건물이 다른게 아니라 만드는 장소의 층수랑 판매하는 장소의 층수만 다르던가?
바이오 머신 항시 제조중
https://youtu.be/zSryY5ODjiU
성심당 가격, 물량 생각하면 설비가 필요함..
실제 성심당이 굴러가는 게 그 덕분이긴 하지. 생산은 공장식 대량 생산으로 원재료 값을 낮추고(대량구매) 노동력을 남김없이 집약적으로 사용 -> 바로 밑 판매점에서 바로바로 소비해서 물류/창고비용 줄이기
성심당은 공장 맞음.
성심당 부띠끄?
성심당 케익부띠끄에서 케이크사면 옆건물가서 만들어서 바로나오는거 가져감
의외로 공장이 이렇게 기계화된지 오래안됨
일본 계란말이 파는 곳도 공장이라 부르는 것처럼 원래 죄다 사람이 하던거였음