급식 짜장의 비밀
생각해보니
진짜 중국집맛 나는 급식짜장 먹어본적이 없네
설탕때문이었군
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저얼대 아님
짜장하고 간짜장 집에서 직접 만드는데 설탕도 중요한건 맞지만 죽어라 넣는게 중요한게 아니라 튀긴 춘장이 훨씬 더 중요함
급식짜장은 조리함? 사와서 끓이기만 하는 건줄알았는데 맛없겠네
헛소리... 레토르트 짜장도 잘 고르면 중국집 맛 근접한데 그거 180그램에 당류 9그램 들어있음
밋 위주의 오늘만 산다는 마인드로 급식만들면....
시펄 만들어봐
5백명분 6백명분 만들어봐
춘장도 볶아야 맛나는데
급식용 대형 솥으로 해보라고