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독도는 우리땅
쑥: 어린것만 골라 먹으면 됨
고사리: 어린 순을 고온에 삶아서 진액을 제거하고 직사광선으로 독 성분을 분해한 뒤 다시 갊아서 3차 제거하면 됨
갊아서가 무슨뜻이야???
삶다 오타지??
물에 담구고 한번 삶으면 독이 빠지잖아
개인적인 생각인데, 이름만 비슷하고 다른 종이라 독빼는 과정이 안먹혀서 위험할수도 있지 않을까?
그런 건 대부분 버섯 종류라서
전문가도 버섯은 산에서 캔 거 안 먹음
생각보다 독 있는 것들 많이 먹음
복어국 대접해드려야겠군
어머니~ 제가 직접한 복어국이에여