고추가 안 들어가는데 고추잡채인 이유
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(대충 잡채 이름 가지고 불평하는 스파이크 짤)
벨페퍼라고 하기도 하던데 ㅋㅋ
양고츄잡채
예전에 피망 대신 오이 고추로 만들어봤는데
피망이 더 나은듯하더라
고기가 없으면 안돼
동네 슈퍼에서 피망은 잘 안보이고 파프리카를 주로 가져다 놓다보니 너무 무르고 달아서 피망넣은 볶음요리 안해먹은지 꽤 된듯.
아... 할머니 집에서 예전에 먹은 고추잡채가
매워서 뭔가했는데 그런거였구나...
피망이랑 꽈리고추 섞어 썰어서 볶아주는 중식당 고추잡채 먹어봤는데 진짜 맛있긴한데 매워서 괴로웠지